真空和面机的原理及应用 密封百科

真空和面机的原理及应用

在面制品生产工艺中,出现的断条、糊汤、不劲道,速冻水饺和馄饨破皮、冻裂等缺陷,一直在困扰着制面大师们。如何彻底攻克这些工艺难题,是摆在面制品科研工作者面前的一项重要工作。南京扬子粮油食品机械有限公司科...
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